目次
１．イントロ：寒い季節にはおでんが食べたくなりますね！
寒さのピークは過ぎましたが、たまに寒い日がありますよね。
そんな日には、あったかいおでんが恋しくなります！
名古屋のおでんと言えばやっぱり、味噌おでん！！と思うかもしれませんが、私は出汁の効いたシンプルおでんの方が好みです。（笑）
ただ、土地柄上、通常おでんのお店を見つけるのは逆に難しく、中々通いたいおでん屋さんが見つかりませんでした。。。
色々と食べ歩いてみて、美味しいと思える（鳥だし）おでん屋さんを見つけられたため、
KITTE名古屋地下一階にある、「さもん」を紹介します！
[食べログ：★3.47]
同じKITTE名古屋の地下一階にある、「ビストロてらさわ」も非常に美味しく、コスパの良いお店ですので、是非この記事も読んでみてください！
２．メニュー：定番から変わり種までそろったおでんの数々
たくさんのおでんメニューに加え、1品メニューと〆ものがあります！
また、おでんは、大根、はんぺん、こんにゃくなどの定番メニューに加え、
串もの類や、トマト、筍、車麩等の変わり種もあります！
「名古屋コーチン半熟卵」が当店名物のようで、ほとんどの方が頼んでいました！
ただ、お腹の都合上あきらめましたが、とても美味しそうだったため、次回は頼みたいと思います！
さて、ここからは、我々が実際にオーダーしたものを写真とともに紹介していきます！
2.1. 揚げポテトサラダ：650円
揚げたジャガイモを潰して作った少し変わったポテトサラダです！
ほんのり出汁が効いており、上品なお味です。濃い味好きの私としては、マヨネーズとブラックペッパーを追加したいところです。（笑）
一方で、薄味好きのウータンは、とても好みのようで、たくさん食べていました。
ただ、ポテサラで650円は高いかなと。。。
2.2. 大根：340円、えのき：230円
おでんは、熱々に加熱した銅鍋で提供され、取り皿に取り分けて食べるスタイルです。
このため、最後まで熱々の状態を楽しむことができます！
また、もし冷めてしまった場合には温め直してもらえるため、いつでも最高の状態に復活できます。
定番の「大根」は大きめなため、2人でシェアすると丁度良いかもです。
今回のタイミングが悪かったからなのか、あまり出汁が染みておらず、ちょっと残念でした。。。
一方で「えのき」はオーダーが入ってから鍋に投入され、シャキシャキのまま提供されます。
このままでは、味があまりしないのでは？？と思いながらも食べてみると、えのきが、だしを引き連れて口の中に入るため、しっかり味がして美味しかったです！
2.3. せせり：330円、ねぎ間鶏むね：330円
こちらは、珍しい串ものメニューです！
楽しみにしていたのですが、正直言うと、焼き鳥の方が美味しいかなというのが正直なところです。
煮込んでいることもあり、少し身が硬くなってしまっています。。。
2.4. 大がんもどき：320円、餅きんちゃく：320円、車麩：300円
練り物系はおでんだしをよく吸うため、だしが美味しいと練り物も間違いなく美味しいです！
このため、色んなおでん種の中でも、私は練り物系が一番好みです。
「さもん」は鳥だしを売りにしていることもあり、だし( = 練り物系)が美味しいため、是非皆さんにも食べてもらいたいです！
中でも一番美味しかったのが「車麩」です！初めて食べたのですが、驚きでした。
他の練り物系もしっかりだしを吸っているのですが、車麩の吸水力は抜群で、一口噛んだ瞬間、だしが口いっぱいに溢れ出します！
2.5. おでんだし煮込みラーメン：650円
おでんに使用している出汁より少し濃いめに調整されたスープになっており、
おでんを食べた後も別物として楽しむことができます！
上に載っている辛みのあるタレも良いアクセントとなっており、綺麗にまとまった一杯です。
３．まとめ：「KITTEではしご酒」の〆にいかがでしょうか？
「さもん」はもちろん美味しいのですが、KITTE地下1階には「ビストロてらさわ」をはじめ、他にも美味しいお店がたくさんあります！
このため、何件かはしご酒した後の〆で使用するのがベストかもしれません。
ただ、いつ見ても待ちがいる状況のため、予約してから行くか19時・20時台を避けて行かれることをお勧めします！
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