目次
１．店舗情報：JRゲートタワー12階にあるちょっぴり高級な中華！
JRゲートタワー12階にある、「マサズキッチン」に行って来ました。
昼時になると、かなりの待ち時間となるため、予約必須の人気店です。
２．総評：ボリューム満点でコスパの良いランチでした。
今回食べたどのメニューも美味しく、ボリュームも十分でした。
さらに、普段はなかなか食べられないフカヒレも食べられるため、お祝いの席にもぴったりです。
また、苦手なもの(パクチー等)を事前に確認してくれる等、配慮もばっちりでした。
欲を言うと、折角の高層階なので、景色を見られる部屋が欲しいところです。
３．本日のメニュー：フカヒレ姿煮コース(\5,650)
(1)前菜4種盛り合わせ
(左上)南瓜サラダ、（左下）よだれ鶏、（右上）カンパチのカルパッチョ、（右下）白アスパラ豆腐
どれも美味しかったですが、一番のお気に入りは、「南瓜サラダ」です。
南瓜っぽさはなく、塩味でさっぱりしており、美味しい浅漬けのようなお味でした。
(2)紹興酒(12年)
中華を食べるときは中国のお酒を！！ということで、「紹興酒」を頼みました。
なお、メニューに記載の15年ものは品切れであり、メニューにはない、12年ものなら用意できるとのこと。３年の違いを見分けられる自信もないため、まったく問題ありません（笑）
(3)海鮮の棒春巻き
こちらは、お箸では食べにくいため、紙で巻いて手で食べてほしいとのこと。
お塩と好みに合わせて黒酢でいただきます。
ぷりぷりの海老がぎっしりと詰まっており、とでも美味しかったです。
(4)海老のあっさり塩炒め
私だけかもしれませんが、盛り付けが少し。。。。すみません。何でもないです。
こちらの海老もぷりぷりで美味しかったです、はい。。。
(5)フカヒレ姿煮
さて、なかなかの量のメニューを紹介してきましたが、ついにメインのフカヒレです。
かなり濃厚でとろみのあるスープの中にドカンと大きなフカヒレが浮かべられた状態で届きます。
正直な感想として、、、スープは美味しいけどフカヒレは普通かなと。
フカヒレは美味しさよりも、特別感を味わうためのものと感じました。
(６)黒酢の酢豚
そこまで酸味はなく、マイルドで食べやすい酢豚と甘みのある蒸しパンで美味しかったです。
しかし、このころには結構お腹が膨れており、もう少し前のタイミングで欲しい一品です。
(7)汁なし担々麺
提供前に、「普通サイズ」か「ミニサイズ」かを確認してくれます。
普段食べているような、汁なし担々麺とは少し異なり、黒酢の酸味が強めな印象でした。
〆ようにサッパリ仕様なのでしょうか。
私個人の好みとしては、王道のスパイシーな方が好きなので少し残念です。
(8)杏仁豆腐
するっと食べられるお上品な杏仁豆腐です。
最後を〆るにふさわしい一品です。おそらく、皆さんの思い描いている通りの味かと思います。
以上です。
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