目次
１．イントロ：ふくろうのからみそラーメンをご存知ですか？
皆さんは、「ふくろう」の「からみそラーメン」をご存知でしょうか？
名古屋と言えば、「味仙」の「台湾ラーメン」が有名ですが、
からみそラーメンの存在も忘れてはいけません。
けっこう店舗を見かける機会が多いのですが、私の周りではあまり知られていない印象。。。
ということで、勝手ながら、隠れた名物と銘打って紹介したいと思います！
ふくろうは、愛知県内に18店舗あり、名古屋市内だけでも９店舗あります。
また、東京・京都・兵庫にも出店しているようです。
正直こんなに店舗があったんだと驚きました（笑）
これらの店舗の中から、今回は本店(上飯田)でからみそラーメンを食べてきました！
ふくろうの本店は、地下鉄上飯田駅から徒歩10分の所にあります。
駐車場もありますが、６台分しかないため、混雑時には止められない可能性も。。。
これまで休日に行ったことがないため、休日の込み具合は分かりませんが、
平日昼の場合は、1、２組待ちか運良ければ待ちなしで食べられると思います。
[公式サイト]
[食べログ：★3.52]
ふくろう本店の近くには、クッキー缶で有名な「カフェタナカ」があります。
ラーメンついでにお土産購入や、お茶していくのにおすすめですので、
是非ご一読ください。
２．メニュー：やっぱりからみそラーメン一択？？
入店するとまずはタッチパネルで注文を行います。
数年前には券売機だったのですが、最新仕様に切り替わってました。
グランドメニューとしては、「からみそラーメン」、「中華そば」、「まぜそば」があります。
※からみそラーメンとまぜそばはからみその量を選択可能です。
並盛には２辛、大盛には３辛がおすすめとのこと。
どうやら、期間限定メニューもあるようです。
タン塩が大好物なため、物凄く惹かれたのですが、
初志貫徹でからみそラーメンをオーダー！
３．からみそラーメン(大盛_3辛)＋バター：980円+110円
待つこと10分ほどで着丼。
青のりの香りと味噌の香りがふわっと届き、食欲をそそります。
スープの表面は油膜で覆われており、こってり濃いめに見えます。
しかし、実際に飲んでみると意外にも優しい味噌の味と、くどさのない味わいでした。
麺は、もちもちのちぢれ太麺で、スープをしっかりまとってくれて美味しいです。
これはこれで美味しいのですが、この時点では、少しもの足りない気がしないでもない。。。
そこで登場するのがからみそです！
からみそラーメンの食べ方に従い、からみそを少し溶かし、食べてみると、
ピリッとした辛みとパンチが加わり、レベルアップします。
しばらく食べ進めると、徐々にからみそがスープに溶け出していき、辛さが強くなってきます。
このタイミングでトッピングのバターを加えると、まろやかさとコクが加わり相性抜群です！
〆として、残ったスープに「白ごはん」を投入！となっているのですが、
大盛を頼んだ私は、お腹一杯で断念しました。。。
ただ、絶対に白ごはんにも合うこと間違いなしなため、今度は並盛で〆まで行こうと思います。
４．まとめ：食べた直後からまた食べたくなる中毒性のあるラーメン
最近どんどん店舗を拡大している「ふくろう」は、中毒性の高い「からみそラーメン」を
提供する人気店です。
普通のみそラーメンとは一風変わっており、青のりの香りやまろやかな味噌の旨味を感じる
一杯です。
また、からみそやにんにくの量を調整可能であり、自分好みの味に調整できるのも嬉しいところです。
まだ食べたことがない人は、名古屋の隠れ名物として一度食べに行ってみてはいかがでしょうか
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